【瓶邪】《三角大饭店》(兰州拉面张x沙县小吃吴,温馨向,铁三角)

 —1—

“胖子你好了没!我都饿瘦三斤了!”吴邪坐在一张桌子旁边敲着筷子嚷道。

“来了来了!催什么催!”胖子端着一个小砂锅从厨房出来,咚地一下放在他面前,“还饿瘦三斤呢,要那么有用胖爷我早有隔壁张小哥那样的身材了!还卖什么黄焖鸡,直接去演电影拍广告走上奥斯卡的红毯!”

正说着,吴邪的电话响了一下,他看了一下来电显示,嘴里呼哧呼哧地叼着一块冒热气的鸡肉,直接按了免提接起来:“小哥?”

“吴邪。”一道沉稳的声音从那头传过来,“过来,我下面给你吃。”

吴邪等挂了电话,就看见胖子的表情有些微妙,只见他一双贼眼眯了眯啧啧说道:“小哥就是小哥,这段位,开黄腔面不改色心不跳,一本正经耍流氓,我服。”

“去你的!”吴邪丢了一块鸡骨头过去,“你以为人人都跟你似的,就小哥那副清心寡欲的样子,保不齐连安全套是什么都不知道。”说完他站起身,端过那盆黄焖鸡就跑,剩下胖子在后头气得直嚷嚷。

吴邪是西湖边上一家沙县小吃的老板,常年惨淡经营,日子十分不好过,最苦的时候连水电费都交不起。

他跟隔壁开黄焖鸡的胖子很合得来,胖子做菜很有一手,只是一份简简单单的黄焖鸡,就在周围树下了不错的口碑。西湖边上开店的、开船的、卖票的都喜欢去他那里,有时候还能接待到外国友人。

后来胖子隔壁又开了家兰州拉面,老板是个沉默寡言的年轻人,叫张起灵。他虽然不爱说话,但长得很惹眼,因此一到饭点他的店就会被十里八乡的妹子大妈围得水泄不通。

张起灵刚装修的时候,吴邪和胖子就跟他认识了,还自发过去帮忙,每天晚上就留在他的拉面馆吃面。

不得不说,张起灵的面做得很好,说不上多好吃,但很标准化,口味不会突然咸了或淡了。尤其是他的面很有特色,发的时间永远刚刚好。他手劲又大,面团往往被揉搓敲打得很筋道,拉出来的面条更是粗细均匀,爽滑有弹性。

—2—

吴邪捧着黄焖鸡进面馆的时候,张起灵正好把面做好端出来。是很普通的招牌牛肉拉面,牛肉切得薄厚均匀,汤汁用牛骨熬得鲜香四溢,面上还撒了一层青翠的葱花和芝麻碎。

这面吴邪已经连着吃了几个月,但怎么都吃不厌。而至于他为什么会整天跑来吃他的牛肉面,这要从几个月前开始说起。

那时候张起灵的店才开了一个月,生意就好得不行。有一天吴邪坐在自己空无一人的店里,百无聊赖地打着盹儿,突然就进来了两个个年轻小姑娘,往店里四处张望了一下。

“好看是好看,也没有他们说得那么夸张嘛。”吴邪耳力好,听到她们偷偷讨论,立刻就知道她们说的是谁,明白她们是走错地方了,这种情况这个月已经不是第一次了。

“这里是沙县国际。”他抬起头来指了指旁边,“找兰州料理的帅锅锅出门往左拐。”

两个女孩见自己被拆穿了,很是不好意思,就说自己是来吃沙县小吃的。但那时吴邪因为生意惨淡,往往一整天都没有什么客人来,白日里都不怎么做饭,这时候根本是弹尽粮绝。

但他总也不好赶人家走,就给张起灵打了个电话,让他送两碗牛肉面过来。那段时间他经常没有饭吃,就直接去张起灵的馆子买面,或者直接订个外卖让他送过来,反正也就几步路的事情。

果然没一会儿张起灵就到了,手里拎着热腾腾的三碗面。他把其中一碗递给了吴邪:“这是你的。”

吴邪有些受宠若惊,问他有没有吃过,张起灵摇摇头,吴邪就让他坐下来一起吃。

“你看帅哥给沙县老板的面,牛肉的分量足足是我们的两三倍……”

“他们同吃一碗面哎~”

吴邪听到他们偷偷摸摸的讨论,突然觉得有些不好意思,嘴里含着两根面条,抬头偷偷打量着张起灵。不知道他有没有听见,面上毫无波动,他也就不在意了。

就在他抬眼看着他的时候,张起灵哧溜一下猛地吸到了吴邪嘴里的面,两个人的距离瞬间被拉近,鼻对鼻,眼对眼,就差嘴对嘴了。

“天真!我那儿剁椒没有了,你这儿……”就在这时门口突然传来胖子的声音,他把门一开,就看见这副画面,赶紧又把门关上。过了一会儿,他再推开门的时候,两个人已经分开了。

“果然是胖爷我打开的方式不对。”

—3—

这天之后两个人就快速熟络起来,甚至从吴邪之前常常过去蹭面吃,变成了张起灵主动喊她过去吃面。

每次吴邪过去,就和他坐在一个僻静的角落里一起吃,张起灵给他的面里,永远都多几片牛肉。

张起灵似乎也不爱吃肉,每次吃面的时候就把自己碗里的牛肉全都夹给吴邪。吴邪这天就问他是不是不爱吃肉,张起灵却摇摇头:你爱吃。

吴邪听了面上一热,把从胖子那里抢来的黄焖鸡一块块扫进他碗里,爽朗笑道:“小哥,吃鸡。”

张起灵向来不爱说话,通常三个人一起吃饭都是靠胖子活络气氛。只有他们两个人的时候,就是吴邪讲得多一点。但今天张起灵破天荒地开了口,问吴邪生意既然这么惨淡,为什么不另谋出路。

吴邪就说这是祖上留下来的产业,除了这行他也不知道该干什么。于是张起灵就问他,愿不愿意和自己一起经营面馆。

吴邪闻言喜出望外,但面上还是说自己回去考虑考虑,把这件事情告诉胖子以后,和他一合计,决定把三家店打通,重新装修成一家新饭店。

事情说定了,三个人就开始整顿。胖子路子广,找装修工、办营业执照,还有后续的剪彩等等问题全由他来解决,吴邪就负责开业活动策划,张起灵则会一起打打下手。

装修期间夜间没有以前那么忙了,几个人就经常一起去逛西湖。西湖上开船的船老大都认识他们,不愿意收他们钱,于是这就成为了他们每天晚饭后的娱乐活动。

夜里湖上的风大,习习吹来很是惬意。唯一不太惬意的就是湖周围比较暗,只有远处山上的塔灯光彩灼烁。好在船上还有灯光,不至于光线渺茫什么也看不清。

但这天他们坐的船上电路突然烧断了,一下子整艘船都陷入黑暗之中。

“可吓死胖爷我了,还以为我自己瞎了呢!”胖子等适应了光线,就转头去看两个人,接着愣了一下,只见两个人默契地把手叠了在一起。

远处的音乐喷泉突然炸响,冲天而起,今天放的是《百年好合》。

胖子笑了一下,今天的风果然是很大。

—4—

饭店重新开张以后,生意十分红火,三个人给取了个名字叫三角大饭店。渐渐地过了几年,生意越做越大,他们索性把二楼三楼也盘了下来,从此以后势头蒸蒸日上。

饭店扩张以后,他们又招了不少伙计,如此一来吴邪和张起灵就不需要事事亲力亲为。但胖子还是不离老本行,虽然收了几个徒弟,但怕他们做得不好砸招牌,因此几年里还是坚持做掌厨。当然,等吴邪发现客人的菜样里总是会缺斤短两的时候,他才明白了胖子做掌厨的真正用意。

虽然饭店的菜色花样变多了,但是张起灵的牛肉面还是作为这家饭店的一大特色,一直也没有撤换。甚至于厨房的伙计里有一个学徒,叫刘丧的,来应征的时候说自己从很久以前就崇拜上了这家兰州拉面馆的老板,觉得他揉面团和甩拉面的样子特别拉风,想要拜师学艺。

但是他万万没想到,自己会被丢到厨房里干杂活,每天不是刮鱼鳞就是削萝卜,有时甚至还要倒垃圾倒泔水。

但是他从未停止追寻偶像的脚步,每天只要一有时间,就观察着张起灵的动向。后来他发现,几乎是每天中午,他们饭店都会收留一位同一位流浪汉吃饭。他有些好奇,有一次逮到机会和张起灵单独聊天的时候,就提出了这个问题。

张起灵没有回答他,只是看着一边忙着招待客人的吴邪,那笑起来的样子和他记忆当中的一样明朗,从未有丝毫改变。

—5—

店大了招牌就越做越响。有时候会有旅游团和一些来西湖取景的婚纱摄影团在这里用餐,也会有自由撰稿人和杂志编辑来过这里以后回去写专题。

有一天王盟就跑去找吴邪他们,说有一个写游记的作家想要见见他们。

吴邪平时自己也喜欢写一点东西,就很乐意接触这一类人群,等见了面,他才发现这是一位女作家,二十来岁年纪。

这个年轻女人一见到他们就露出喜不自胜的表情,冲上前来说道:“真的是你们!”

吴邪不明所以,这个女孩子就说她刚毕业的时候一时找不到工作,曾经在西湖附近打工,每天下班之后都会和朋友一起去西湖边上一家牛肉拉面馆吃面。而这家牛肉拉面馆,曾经就在他们饭店所在的位置。

女孩子说,那是她最迷茫艰苦的时候,每天这一碗热腾腾的牛肉面,总是能给她一点小小的慰藉。她一直也没有忘记那个味道,这一次回来路过这里就想来尝一尝,没想到店已经不见了。

更没想到的是,她走进这家饭店吃饭,点了一碗牛肉面,居然是跟当年一模一样的味道。

说完她从大背包里翻出一个笔记本,又从笔记本里翻出两张照片递给他们。

吴邪接过照片,只见一张照片上是两个人一起吃面的场景,他和张起灵同吸着两根面条,自己一脸的不知所措。

另一张照片是他和胖子拉着那个常来的流浪者在门口争执,那时候他们的店还没有合并,张起灵也还没有在他们旁边开面馆。他记得那时候他和胖子每天必做的事情,就是邀请那个流浪者去自己店里吃饭,并且打赌花落谁家。

这时他定睛看了看,发现照片上远远地站着一个人目不转睛地看着他们,这个人穿着外卖人员的衣服,上面写着兰州拉面四个字。

虽然镜头很远,但吴邪还是认了出来,那是张起灵。

—END—

【小剧场1】

这是一个艳阳高照的盛夏的中午,张起灵在西湖边上送完外卖之后正要回去。太阳晒得他汗流浃背,强光刺得他睁不开眼。

就在他路过那家从来没什么生意的沙县小吃的时候,年轻的店老板冲他爽快地笑了笑:“这位小哥辛苦了,里面有空调,要不要进来休息一会儿。”

张起灵摇摇头说自己还要送餐,向他表示了感谢就转身离开。离开之前,他听到隔壁黄焖鸡的老板冲那年轻人喊——天真。

他轻轻笑了一下。

【小剧场2】

这天张起灵在揉面的时候,胖子悄咪咪地摸过来,勾过他的肩膀神秘兮兮地问道:“小哥,小吴同志让我问你,你知道安全套不?”

张起灵奇怪地看了他一眼,又看了看远处的吴邪,点了点头。

*关于这篇:一早就想过的脑洞,一直没时间写。最后这个外卖小哥设定算是对这个行业的致敬吧,看到他们大热天送餐真的好辛苦。。。

*817贺文已经撸完一篇了,要上车的领卡(嘀嘀嘀

*另外今天更了个短篇我可以不更长篇嘛XD(不x我会被打死的,所以你们还是有粮吃。。。我找护肝药去了

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